הנה לכם רעיון למתנה מקורית וטעימה שאף אחד לא יוכל לסרב לה- פונדו שוקולד! שוקולד חם שניתן לשלב אותו עם כל מה שאוהבים ורוצים. אנחנו היום בחרנו להעניק לכם את הכלים שיעזרו לכם להגיע לפונדו המושלם.

מתכון מומלץ

לאחר הרבה ניסיונות וטעייה, הגענו למתכון הטוב ביותר לפונדו הכי טעים שיש. הסוד הוא שהיחס בין השמנת לשוקולד הוא 1:1. כלומר, כל גרם שוקולד שמוסיפים למתכון צריך להוסיף גרם שמנת. 

מצרכים:

  • 250 גרם שוקולד חתוך לקוביות  (ניתן לשלב בין שוקולד חלב למריר)
  • 250 גרם שמנת מתוקה להקצפה (מיכל אחד). לגרסת פרווה אפשר להשתמש בקצפת צמחית.
  • מעט מלח- לא לוותר, הוא מאזן את המתיקות.
  • רבע כוס של ליקר שבא לכם (למשל אמרטו, קפה) או 2-3 כפות של וויסקי.

מחממים את כל המצרכים במיקרוגל, כל פעם ל-30 שניות. פעולה זו מבטיחה לנו שהשוקולד שלנו לא יישרף. 

רעיונות לטבילה

כמעט כל דבר שתוסיפו לו שוקולד יהיה טעים. אפשר ליצור שילובים מעניינים של חמוץ ומתוק, מלוח ומתוק ואפילו מתוק עם מתוק 😊

  • פירות טריים- תות, אננס, קיווי, בננה, תפוח, אגס, אפרסק, שזיף, דודבן, מנגו, ליצ'י, סברס, ענבים,  תאנים
  • חתיכות של בראוניז
  • עוגיות שוקולד צ'יפס, עוגיות אוריאו, פתי בר שבורים גס, עוגיות חמאה, קייקפופס
  • פירות יבשים
  • פקאנים מסוכרים
  • בוטנים
  • תפוצ'יפס
  • במבה
  • נשיקות מרנג
  • חלבה חתוכה לקוביות
  • גליליות
  • בייגלה
  • מרשמלו- כדאי לכם להפוך את המרשמלו הרגיל למרשמלו על האש ואז לטבול בשוקולד. התוצאה טעימה להפליא. ניתן להניח ליד הפונדו נר שבאמצעותו תשרפו את המרשמלו או לקנות ברנר שיכול לשמש לעוד קינוחים בעתיד.

רעיונות לתוספות

אם אתם רוצים להפוך את הפונדו למושחת במיוחד תוכלו לבחור ציפוי שיהיה ניתן לשים לאחר הטבילה בשוקולד.

  • "תנו לי הר קצפת, אני רוצה להיות מוצפת, אני ילדה שמטורפת על קצפת…" זוכרים את השיר של מיכל ינאי? הרי ברור שהתוספת הראשונה והכי מומלצת היא קצפת! כל מה שאתם צריכים זה מיכל שמנת מתוקה 38%, חבילת אינסטנט פודינג וניל וכף אבקת סוכר. את הכל מקציפים עד שמקבלים קצפת עמידה. בתאבון!
  • סוכריות בצבעים שונים
  • קוקוס קלוי או רגיל
  • שערות חלבה
  • שקדים טחונים גס
  • אגוזי לוז מסוכר קצוץ
  • מיני עדשי שוקולד
  • פקאן מסוכן חתוך גס

צורת הגשה

בנינו? לא משנה איך תגישו את הפונדו הוא תמיד יחוסל! הכי פשוט ומהיר זה להמיס את השוקולד בקערה ופשוט להתחיל לזלזול. למשקיעים שבנינו, ניתן לקנות מכשירים ביתיים קטנים ששומרים על השוקולד חם ויוצרים מראה של שוקולד מגרה.

הצעות לצורות הגשה לפונדו:

הצעות לצורות הגשה של התוספות:

ובעקבות פניות חוזרות ונשנות לגבי כלי ההגשה שבתמונה, קנינו אותו מלפני שנתיים (בערך) ב"משביר". כמובן שניתן למצוא מגוון רחב של הערות מחולקות בחנויות לכלי בית- פוקס הום, המשביר, נעמן, חנויות הסטוק ועוד…

לנעוץ בסטייל

תמיד אפשר להגיש את הפונדו במזלגות רגילים אבל אם בא לכם לשדרג את הלוק של הפונדו, הנה לפניכם מספר חלופות טובות:

חד פעמי:

לשימוש חוזר:

מוזמנים לראות עוד רעיונות למתנות טעימות, רעיונות למתנות יצירתיות ורעיונות למתנות זוגיות.